Kesibukan di pagi hari seringkali menyebabkan kita melewatkan jadwal sarapan. Padahal, rutin sarapan justru mendatangkan “segudang” manfaat bagi tubuh kita. Apa saja?

Tubuh Lebih Langsing

Sebuah penelitian yang diterbitkan di American Journal of Epidemiology menyatakan bahwa orang-orang yang terbiasa melewatkan sarapan berisiko terkena obesitas 4,5 kali lebih tinggi dibandingkan mereka yang rutin sarapan. Sarapan, menurut peneliti, mampu mendatangkan perasaan kenyang sehingga dapat menekan keinginan Anda untuk makan berlebihan dalam jadwal makan berikutnya. Selain itu, makan di pagi hari juga berguna memicu proses metabolisme tubuh untuk kembali membakar kalori setelah beristirahat semalaman.

Badan lebih sehat

Bukan hanya membuat tubuh lebih ramping, sarapan juga berguna mempertahankan kestabilan kadar gula darah. Karena itulah, menurut Dr. Mark Pereira dari Harvard Medical School, rutin mengonsumsi sarapan dapat membantu Anda menghindari risiko penyakit diabetes tipe 2 serta penyakit kardiovaskular seperti serangan jantung dan stroke. Penelitian yang diterbitkan di American Journal of Clinical Nutrition juga menyebutkan bahwa orang-orang yang rutin sarapan memiliki kadar kolesterol lebih rendah dibandingkan mereka yang tidak pernah sarapan.

Daya Ingat Lebih Tajam

Sebuah penelitian yang diterbitkan di Journal of Adolescent Health menyatakan bahwa konsumsi sarapan mampu meningkatkan daya ingat jangka pendek serta membantu memperbaiki fungsi kognitif otak. Meski demikian, berhati-hatilah memilih menu sarapan, karena penelitian yang sama menyebutkan bahwa menu sarapan tinggi kalori justru bisa mengurangi kemampuan otak untuk berkonsentrasi. Pilihlah jenis sarapan tinggi energi namun rendah kandungan gula seperti buah-buahan, kacang-kacangan—misalnya kedelai, susu low fat, serta sayuran.

Mood Lebih Stabil 

Banyak penelitian yang membuktikan manfaat sarapan untuk menstabilkan suasana hati alias mood. Disebutkan, sarapan mampu membantu memelihara kestabilan kadar gula darah yang erat hubungannya dengan kondisi mood seseorang. Menurut pakar kesehatan dari Mayo Clinic, Jennifer Nelson, M.S., R.D., cara paling efektif untuk menstabilkan suasana hari adalah dengan memenuhi jadwal makan tiga kali sehari—termasuk sarapan, serta cukup beristirahat.

Sudah siap mengisi hari-hari Anda dengan segudang aktivitas? Jangan lupa mengawalinya dengan sarapan. ?

Sumber:

http://www.huffingtonpost.com/2012/10/16/health-benefits-breakfast_n_1968248.html

http://www.guardianeatright.co.uk/news/article.cfm?article_id=1178